Soutenez La Pergola !

Notre association Canal Satellite/Art Contemporain soutient Sébastien, chef du restaurant LA PERGOLA à Migennes, bien connu de tous les gourmets et gourmands locaux ou de passage. Nous faisons appel à vous afin que chacun puisse découvrir ou redécouvrir avec bonheur sa cuisine inventive et l’apprécier ! Si nous sommes nombreux déjà à l’apprécier à titre personnel, des associations locales font aussi très régulièrement appel à ses services pour l’inauguration d‘évènements artistiques, et louent son enthousiasme et ses prestations.

L’association défend les valeurs du restaurant et de son chef et propose une action de financement participatif afin de soutenir LA PERGOLA. Sébastien propose une cuisine décomplexée, imaginative et inspirée. L'ardoise du jour est composée uniquement de produits frais locaux et sélectionnés que le chef concocte en cuisine traditionnelle ou créative, selon son envie, mais visant toujours à apporter l'émotion dans l'assiette !

Un financement participatif, pourquoi ? On vous explique :

- le financement participatif est un mode de financement simple dans sa mise en œuvre. Il permet de constituer ou de renforcer des fonds propres. Il permet de financer directement des projets choisis en échange de contreparties en nature (don contre don) notamment ou de concrétiser des projets pour se renouveler, de les financer et de communiquer efficacement.

- Participer c’est maintenir une activité, soutenir un savoir-faire, donner une réalité à un talent. Communiquer c’est faire connaître, découvrir, partager.

- Dans cet esprit, chaque don de 25 € donnera droit en contrepartie à un repas (apéritif inclus hors autre boisson) au restaurant LA PERGOLA sur réservation à partir du mois d'avril.

En soutien à cette action, les bénévoles de l’association Canal Satellite/Art Contemporain assureront le service de restauration pour ces repas.

Nous comptons sur vous !